りんごを一口大に切って、これまた一口大に切った鶏むね肉と、オリーブオイルいっしょに30～40分ほど煮込みました。
米が炊き上がるまでの間、煮込んだってことね(´･ω･｀)
画像で見るとそれなりですが、めちゃくちゃ甘くて夕飯のおかずって感じにはなりませんでした(´･ω･｀)
でも、長期間冷蔵庫で放置していて、ちょっと外側がしわしわになってきていたリンゴだったのですが、煮込んだおかげかしわしわ感はありませんでした。
甘いものがほしいときはいいですね。
夕飯のおかずにはなりませんが（大事なことなので(ry
ちなみに、２０１５年に郵便受けに入っていた情報誌の料理欄にあった「りんごとポークのトロトロ煮込み」を参考にしました。長野の実家からりんごを持ってきた時用に残していたものですが、また使う時がきたとは(｀・ω・´)
・・・という、ただの日記でした(´･ω･｀)
